網(wǎng)絡(luò)時代的迅猛發(fā)展促使各行各業(yè)趨向“互聯(lián)網(wǎng)化”，餐飲行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)時代接軌，網(wǎng)紅食品應(yīng)運而生。作為一種“新食尚”，一款款爆款網(wǎng)紅食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，賣家利用網(wǎng)絡(luò)社交平臺等營銷渠道，發(fā)動營銷號為其背書，為消費者營造出相較于往常的消費環(huán)境，隨即網(wǎng)紅食品行列得到了迅速擴張。

然而，這些將自身打造成網(wǎng)紅的食品，也面臨著諸多不可忽視問題，尤其是通過網(wǎng)絡(luò)渠道進行銷售的網(wǎng)紅食品，由于線上銷售渠道的局限性，便引發(fā)了假貨遍地，冒牌叢生的隱患。

近日，山東省平原縣就破獲了一起假冒網(wǎng)紅品牌牛肉粉制假販假案件，五名被告以假冒注冊商標(biāo)罪獲刑，繳納罰金65萬余元。

事情的開端要從一位霍姓消費者說起。2019年3月，霍某在同事的推薦下網(wǎng)購了D牌牛肉粉，在經(jīng)過烹飪后霍某發(fā)現(xiàn)味道有差別于同事推薦的網(wǎng)紅牛肉粉。霍某懷疑自己買到了假貨，于是給了該商品差評并向平臺進行舉報。幾天后，霍某發(fā)現(xiàn)這款商品已被下架。

無獨有偶，D品牌注冊商標(biāo)持有人S食品有限公司也在市面上發(fā)現(xiàn)了假冒的該品牌牛肉粉，于是在公證處工作人員的見證下，網(wǎng)購了兩箱假冒牛肉粉，在獲取了發(fā)貨地址之后進行報案。

2021年6月，涉案李某被抓獲，其售賣假牛肉粉、刷單等行為終于曝光。近萬單的銷售額為李某帶來了120余萬元的利益。順著李某這條線索，大規(guī)模制造D牌牛肉粉包裝的鄭某等人相繼落網(wǎng)。

最終，法院以假冒注冊商標(biāo)罪判處被告人李某有期徒刑五年六個月，并處罰金65萬元；以非法制造、銷售非法制造的注冊商標(biāo)標(biāo)識罪判處被告人鄭某、林某、柯某、鄭某有期徒刑三年至適用緩刑不等，并各處罰金。

值得關(guān)注的是，本案中，D牌牛肉粉涉及的制版公司并未要求銷售部業(yè)務(wù)員對委托制版方是否擁有知識產(chǎn)權(quán)進行審查，這才放任了制假販假現(xiàn)象滋生。

商標(biāo)是一個企業(yè)的無形資產(chǎn)，保護商標(biāo)權(quán)就是保護我們的品牌。在本案中，D牌牛肉粉商標(biāo)遭到非法使用，生產(chǎn)出的產(chǎn)品與正牌產(chǎn)品味道相去甚遠，影響了消費者的購物體驗，對品牌造成了極大的負面影響。

本案中，商標(biāo)專用權(quán)為制止制假販假行為、維護品牌起到了不可或缺的作用，因此，企業(yè)在發(fā)展初期，應(yīng)該及時將自己的商標(biāo)申請完備，這樣才能在日后遭遇侵權(quán)行為時，為打贏品牌保衛(wèi)戰(zhàn)做好充分準(zhǔn)備。